燉雞腿怎麼做？不會的，就一起跟著媽網百科來學學瞭。主料：雞腿1300g、輔料油適量、鹽適量、醬油適量、味精適量、白糖適量、蔥適量、薑適量、蒜適量、大料適量。做法：1、雞腿洗凈。2、冷水下鍋，水開後拋去浮沫，焯好的雞腿撈出控水。4、蔥，薑，蒜，幹辣椒備用。5、鍋中油