砂仁產自嶺南一帶，由於南方地區常年濕熱，砂仁有溫中健脾的功效，因此，砂仁更是南方人做菜的常見客，既可以做香料也可以用來煲湯，那麼砂仁要怎麼吃？下面我們一起來瞭解！ 一、砂仁煲湯最方便簡單的吃法，煲湯時放三四粒砂仁幹果與瘦肉一起蒸。起到健胃養胃的保健作用！二