大傢在吃碳烤生蠔時不僅要註意食品的味道，在飲食安全問題上更是要讓我們大傢也十分註意的。大眾在吃飯時要多考慮一下食品衛生和新鮮程度。所以在這裡我們要具體和大傢說一下碳烤生蠔的食用註意事項。 1、衛生。生蠔一般經過高達100多攝氏度的炭火燒烤，多半會將細菌殺死。但

碳烤生蠔是一道令人垂涎的美食，但是我們也不能忽略瞭其有一定的食用禁忌。下面，就來瞭解一下碳烤生蠔的食用註意事項，掌握好瞭才能吃得放心。1、挑選肥美的生蠔任何美食想要好吃且營養，原材料的選購是十分重要的。而碳烤生蠔的原材料最主要的就是生蠔，那麼生蠔怎麼挑選呢