使用電壓力鍋還要註意其安全性，盡量避免崩蓋、濺湯傷人等事件發生。那怎樣用才能保證其安全性呢？按規定使用，具體如下：1、鍋蓋合嚴才通電加熱：如果鍋蓋未合好，手柄未對齊，鍋蓋和鍋身並未咬牢。這時鍋內氣壓一上升，就會把鍋沖開，甚至造成傷人事故。2、檢查排氣孔是否暢