使用微波爐煮飯，很多人關心需不需要蓋蓋子。若不蓋蓋子，米飯煮出來會是怎樣呢？蓋蓋子煮米飯好處在哪？下面繼續瞭解微波爐煮飯的技巧吧。微波爐煮飯是要蓋蓋子，因為這樣做可以避免水分散失過多，保持米飯的濕潤度，吃起來更松軟，口感更好。在煮飯時，應按正確的步驟操作。