腰花即豬腎，腰花不僅鮮嫩可口，而且營養豐富。很多人都覺得水煮腰花中腰花有腰騷味，不敢吃。其實在水煮腰花中將腰花用清水泡幾次，開水再燙兩交，腰花就已經沒有太多異味，而且這樣處理的腰片是非常嫩的，中間筋拽拽的，口感非常曼妙。那麼，都說水煮腰花營養好，到底有哪些