豬耳朵吃起來特別的脆，也正是因為這個特點而大受歡迎。但是您在食用鹵豬耳朵的時候，對鹵豬耳朵的功效與作用是否有瞭解呢？下面我們就一起來瞭解一下鹵豬耳朵的功效與作用吧！ 豬耳朵含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等各類人體所必需的微量元素，具