很多時候大傢都會因為相似的名字而混淆一些東西。最常見的就是，蘇打粉和小蘇打。有朋友認為它們一樣，有朋友認為它們不一樣。那麼蘇打粉和小蘇打一樣嗎?對於這個問題，媽網百科就給大傢普及一下什麼是蘇打粉，什麼是小蘇打。什麼是蘇打粉和小蘇打其實，蘇打粉在生活中是很常見的，愛做烘焙的朋友都知道蘇打粉的作用。碳酸氫鈉，俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”，白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉。固體50℃以上開