鯽魚可是我們日常生活中時常能見到的一種魚類，我們可以把鯽魚用來煲湯、燜魚等等等等之類。而鯽魚用來煲湯是廣東市民經常煲的一種湯。每個人有各自燉湯的法子。我們要來看看，在眾多方法當中，哪種方法燉出來的湯好喝呢？如何燉鯽魚湯好喝1、鯽魚殺好洗凈待用。2、鍋置火上加入色拉油（很少一丁點。類似1元硬幣這麼大面積即可）。油8成熱時放入魚快速的兩面煎一下。3、然後把鍋內放入開水，放入蔥段和薑片。4、大火燒開後轉