叉燒肉真的是港式美味中的經典，真的希望不用去港式餐廳，也能吃到地道的港式叉燒。怎麼辦呢？當然隻能靠自己咯，俗話說，自己動手，豐衣足食。那麼，叉燒肉怎麼做呢？1、準備豬裡脊肉、叉燒醬、黃酒、蒜等原材料。2、將豬裡脊肉洗凈，提前泡一下，主要是泡去血水，把泡好的肉