烤馬步魚幹香脆可口、非常味美，如能配上檸檬汁來一起食用，那味道就更佳瞭。那烤馬步魚幹的營養價值有哪些呢？與新鮮的馬步魚相比，馬步魚幹中的多種營養成分都有所下降，而富含蛋白質可謂是馬步魚幹的最大營養價值瞭。因此，馬步魚幹是補充蛋白質的最佳食物之一。馬步魚幹最