皮蛋是由鴨蛋作為原材料，通過特殊的制作工藝，醃制加工而成的食物，因此，皮蛋既具有鴨蛋的營養價值，又具有其特殊的營養物質，對於孕婦來說，也是有一定好處的食物哦！為瞭幫助大傢更好地瞭解，我們這就來詳細地介紹一下吧！ 1、皮蛋的營養成份與一般的蛋蠻相近的，並且醃制