椒鹽排骨除瞭好吃之外，還是具有一定的營養價值的，所以才會受到這麼多人的喜愛。豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。一般人群都是可以食用的，但是還較為適宜氣血不足，陰虛納差的人吃。因為，豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的