一道好吃的菜在制作過程中總是有技巧的，那麼對於這道誘人的紅燒鴨舌在傢應該如何烹飪好呢？還要從清洗食材開始，當然也離不開火候以及調味料。 首先清洗鴨舌。鴨舌表面覆蓋著一層硬質皮，把鴨舌用開水燙一會，用手輕輕揉一下就可以退下來。如果不註意這點那麼在吃的時候也會