雞蛋蝦仁羹做法簡單，味道也十分鮮美，對於喜歡美食又嫌麻煩的吃貨們來說，這道雞蛋蝦仁羹可是理想的選擇哦！那麼雞蛋蝦仁羹要怎麼做好吃呢？首先你要學會怎麼挑選食材，下面我們就一起來瞭解一下雞蛋蝦仁羹的食材要怎麼挑選吧！ Q：雞蛋如何挑選？ A：可以用嘴向蛋殼上輕輕哈