青菜炒油豆腐吃多瞭會上火嗎？這個要具體情況具體分析。一般來說，青菜炒油豆腐吃多瞭是會上火的，不僅會上火還會發胖。至於原因很簡單，因為此道菜的油豆腐是油炸的。雖然說吃豆腐一般來說不會那麼容易上火，但要是你本身就有些上火瞭，再多吃點青菜炒油豆腐的話就等同於火上