當然虎皮尖椒的制作有幾點是需要註意的：1、虎皮尖椒的制作對辣椒是有要求，它要求辣椒首先要脆嫩新鮮，其次應該大小均勻。而且辣椒的果皮要堅實，最後要是沒有蟲咬、黑點和腐爛的現象者那才為上品辣椒。2、作為非常重要的食材--大蒜。虎皮尖椒對大蒜也有一定要求，首先要求