西芹香味獨特，愛吃的人對它贊不絕口。西芹炒腰果蝦仁更是經典搭配。那麼西芹腰果蝦仁有什麼營養價值呢？我們不妨來瞭解一下！ 【西芹的營養價值】 西芹含有豐富蛋白質、胡蘿卜素、碳水化合物、脂肪、B族維生素、維生素C、糖類、氨基酸及礦物質和膳食纖，其中磷和鈣的含量較高