炒酸棗仁是酸棗仁經過文火炒制之後得來的成品，入藥可有效治療失眠癥，補氣益血、安神補腎，功效顯著。炒酸棗仁食療的偏方也不少，而且基本上沒有什麼副作用。下面我們一起來看看食用炒酸棗仁的功效具體有哪些吧！1、無論白天或者黑夜，服用炒酸棗仁都能達到鎮靜安眠的效果。