青椒胡蘿卜絲的宜忌人群有哪些呢？其實，一般正常體質的人群都是適宜食用青椒胡蘿卜絲的。而對於患熱性病、潰瘍病、慢性胃腸病、痔瘡、皮炎、結核、慢性支氣管炎及高血壓等疾病的人，都是不宜大量食用青椒胡蘿卜絲。1、眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或忌