雞雜湯中包括多種雞的內臟，鮮美可口有一定的營養成分。雞雜的營養價值比不上雞肉，但是其主要的優勢就是富含豐富的鐵質，因此仍有一定的食用價值。總的來說，雞雜湯的營養價值還是比較高的。中醫認為，雞雜有助消化、和脾胃之功效，熬湯食用能健胃消食、潤膚養肌。雞雜湯特