無辣不歡的吃貨們，相信都嘗過酸辣雞雜的美味，雞雜搭配辣椒經過爆炒，十足下飯，連一些平時很少吃辣的小夥伴們都被這濃香的滋味給勾起瞭食欲，那麼酸辣雞雜飯要怎麼做好吃呢？隻要你掌握以下3個技巧，這道美味手到擒來！ 技巧1：爆炒雞胗要用大火快炒，不要炒制時間太長，以