雞雜火鍋是以土傢烹飪方式,用雞腸、雞肝、雞心等雞內臟為原料，輔以土豆塊、尖頭泡椒、泡蘿卜、魔芋、鮮蔥等烹制而成的一道美味菜肴。火鍋煮熟後，一般都習慣用文火邊煮邊吃。雞雜火鍋口味麻辣，色鮮味美。到底雞雜火鍋怎麼做好吃呢？愛吃火鍋又愛雞雜的朋友趕緊來漲漲姿勢吧