每次去買海鮮的時候，都會發現，無論是魚，還是蝦、蟹，都會有一股難聞的腥臭味，這就是海鮮的特點啦。那麼，要想吃到好吃的，美味的河蟹，就要對河蟹進行大掃除，把它的腥味去除啦。那麼，煮河蟹要保持它的原汁原味的同時，又怎麼給它去腥呢？其實，酒是一種很好的調味料哦