納豆是黃豆嗎？其實納豆和黃豆並不是等同的關系，它們在營養成分和保健功效上都有著一定的區別。營養成分上的區別納豆：納豆中富含納豆菌、優質小分子蛋白質、納豆激酶、超氧化岐化酶、生物多糖、異黃酮、皂甙、軟磷脂、維生素E、吡啶二羥酸、維生素K2等上百種對人體有益的生

納豆是黃豆嗎？納豆其實就是黃豆，納豆是由黃豆發酵而來的一種食品，但是它跟一般的黃豆又有區別，有什麼區別呢？下面我們就從營養成分以及保健功效這兩方面來瞭解！首先，在營養成分上，納豆中富含納豆菌、優質小分子蛋白質、納豆激酶、超氧化岐化酶、生物多糖、異黃酮、皂甙