我國民間自古就有“食用香椿苗，不染雜病”之說，它的味道芳香，具有很好的作用。現在，由於香椿苗芽菜具有很好的食療功效及營養價值，其也是備受大眾歡迎的。那麼，香椿苗芽菜究竟是什麼呢？大傢就一起來看一下。香椿苗芽菜就是香椿樹種子所發的苗芽，其類似“豆芽，其屬於