許多人愛吃蠶蛹，是因為餐用獨特的味道與口感，還有很多人愛吃蠶蛹是因為蠶蛹具有獨特的保健功能。蠶蛹的確對身體的調養有很好的幫助，對機體糖、脂肪代謝能起到一定的調整作用。而且蠶蛹具有降血脂的顯著效果，還且食用炒蠶蛹還可以用於治療高膽固醇血癥。炒蠶蛹也是三高人