鳙魚和鰱魚的區別，很多人都是分不清的，因為鳙魚和鰱魚在外形上相似，所以很容易弄混人們。現在我們就來看一下它們的區別：1、鰱魚肉軟嫩且細膩，刺細小且多；鳙魚魚頭大而肥，肉質雪白細嫩。2、鳙魚體側發黑且有花斑，眼位較低；鰱魚體側扁，腹腔大而狹窄，頭大眼小，尾鰭叉