墨魚含豐富的蛋白質，殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等，咸菜也具有一定的營養價值，而且兩者的搭配可以互補哦！無論是不是“菜鳥”的你們都可以學起來哦！1、材料的準備，墨魚、咸菜、薑絲；2、將已清洗的咸菜放在案板上切成段，待用；3、將已洗凈