蘿卜苗色澤淡雅，常用的烹飪方法有拌、炒、爆、煮等，也有人喜歡直接用生的蘿卜苗蘸醬食用。蘿卜苗不僅美味，它的用療效也是不容小覷的。中醫認為，蘿卜苗性寒味甘辛；入脾、胃、肺經，有健胃消食、止咳化痰、除燥生津等功效。不僅如此，蘿卜苗還是世界公認的一種防癌良藥，