馬齒莧，別名有馬齒草、馬齒菜、長命菜、長壽菜等，是馬齒莧科植物的全草。其營養豐富，堪稱“長壽食品”，因其是野生蔬菜，綠色無污染，很受大傢的歡迎。馬齒莧的吃法很多，可以做湯、膨化食品，也可以煲粥和做饅頭。 馬齒莧是一種味道鮮美的野生蔬菜，但不是所有人都適合吃