許多人不喜歡吃豬頭肉，是因為豬頭肉有一股比普通豬肉更重的腥味，而且這股腥味在炒制的過程中不容易去除。所以，如果能把這個腥味去除，豬頭肉就能做得更好吃瞭。那麼，有什麼方法可以去除這股腥味呢？首先買回來的生豬頭肉最好在水裡泡一段時間，這樣能清除它它身上的一些

豬頭肉的做法多樣，可燒，可燜，可涼拌，也可用來紅燒，還能用來烤。在喜歡吃豬頭肉的人眼裡，無論是哪種做法都是那麼好吃。不過，豬頭肉卻不是人見人愛的食物，其中很重要的原因在於人們認為它“出身低賤”，臟兮兮的，身上還有一股難聞的腥味。所以，要使豬頭肉變得好吃首

豬頭肉並不是每個人都喜歡吃的，除瞭怕胖之外，很多人受不瞭豬頭肉的腥味。確實，豬頭肉聞起來比一般的豬肉腥味中，所以要想豬頭肉做得好吃，去除腥味是關鍵。那麼，豬肉應該怎麼去除腥味呢？首先買回來的生豬頭肉最好在水裡泡一段時間，這樣能清除它它身上的一些雜質，泡過