全脂牛奶是脂肪含量是3.0%以上的液體奶，因為脂肪含量比其他類型的奶要高，因而不少人對其有所誤解。事實上，全脂牛奶比脫脂後的牛奶營養價值更高，而且口感等各方面都要好一些。全脂牛奶的成分接近純牛奶，脫脂牛奶的脫脂流程不僅除去瞭牛奶中很多營養成分，其過程中可能還