柱候醬蒸排骨能夠為人體提供必需的優質蛋白質、脂肪和豐富的鈣質，適合大部分的人食用，孕期內的準媽媽和正處於骨骼發育的寶寶同樣可以食用，而且缺少鈣質的老年人也可以多食用蒸排骨。另外，豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血功效，對於氣血不足、陰虛納差的人群來說，食用蒸排