想要自己動手做一道蘿卜幹炒肉，購買食材也是一個技術活兒哦！下面就跟著媽媽網百科來學學怎麼選食材吧，新鮮質優的食材才能幫你做出一道美味菜肴哦。1、如何選購蘿卜幹 蘿卜幹是可以自己做的，不過在市場上也可以買得到，生活在大城市很難自己曬制醃蘿卜幹，想要吃就去買點