泡打粉雖然都標榜無鋁害，但實際上還是多多少少含有鋁。喜歡自制蛋糕的媽媽都希望自己親手做的蛋糕健康美味適合傢裡的寶寶吃。下面給大傢介紹沒有泡打粉做美味蛋糕的一些技巧。1、選擇新鮮的雞蛋在購買雞蛋時要挑選蛋殼完整，表面粗糙的蛋較新鮮，若將蛋置於冰箱冷藏，應該在