很多根莖植物其實長得很相似，所以很多人都會搞不清楚，比如說鮮地黃就長得跟生薑很相似，但其實鮮地黃和薑可是大不相同，其氣味，功效以及吃法都是不一樣的，那麼鮮地黃要怎麼吃呢？ 鮮地黃是一種玄參科多年生草本植物，是一種清熱涼血的藥材呢！鮮地黃性寒，功能為滋陰補腎

鮮地黃怎麼吃呢？鮮地黃俗稱生地，很多藥店都有出售，一般情況都是用作中藥配伍，很少直接食用，但其實鮮地黃的吃法很多，它味甘多汁，略帶苦味，性涼而不滯，質潤而不膩，有清熱涼血的功效！下面媽網百科就為大傢介紹幾種鮮地黃的吃法！ 做法一：薑汁地黃粥原料：地黃汁50ml