花椒是在炒菜的時候最常用的調料，通常人們隻知道花椒炒菜的作用，也可以作為一位重要使用，主要是泡花椒水，下面在這條經驗裡面給大傢介紹一下！ 一、花椒用於食物的調料 花椒炒菜的時候熱油後可以放入油裡面防止油沸，增加菜的香味。花椒可以在熱鍋裡面炒熟以後磨成花椒粉，