沙薑豬手中最主要的材料是豬手，沙薑還是比較次要的，不過沙薑也是有其獨特的功效的。沙薑味辛、性溫，入胃經，有溫中散寒，開胃消食，理氣止痛的功效。那麼作為主要食材的豬手，有什麼功效呢？ 豬手的功效主要表現在以下三個方面：1、美容抗衰老 豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過