六合豬頭肉色澤紅潤，香糯濃醇，咸甜適度，肥而不膩，是一試難忘的人間美食。那麼六合豬頭肉怎麼做才好吃呢？首先，要做出正宗的六合豬頭肉必須選取六合北部山區的土種“散步豬”。散養的豬漫山遍野覓食，肉質結實，肉味純正。此外，采用人工拔毛的方式去除豬肉，讓豬肉吃起