松花蛋腸的做法說簡單也難，難就難在灌腸的時候比較麻煩，如果是第一次灌腸的話灌腸的時候出手不要太狠，不要在一個小段裡灌瞭太多，這樣是有可能會撐破腸衣的。而且灌腸的時候不均勻，會導致一段大一段小的，整體看上去不太好喲。灌腸之後一定要記住不要紮緊腸衣的兩端喲。下