冷面的湯是用肉類熬制的高湯，其中含有豐富的蛋白質、維生素和鈣、鉀、鎂等微量元素，那麼，冷面湯料的熱量又是多少呢？吃多瞭會發胖嗎？下面我們就來一起看一下吧。一般人會認為，冷面的湯料是用肉類熬制的，其中肯定含有很多脂肪，所以熱量也會很高，那麼，事實是否如此呢？