子薑在生活中除瞭會用來做菜肴的調味以外，還會用來做醃菜。醃子薑就是其中具有代表性的一種，其口味獨特，非常的開胃。那麼我們又應該怎樣去制作醃子薑呢？下面媽網百科就為我們講解一下。材料：仔薑500克、釀造白醋250克、冰糖250克、食鹽2小勺（5ml2）、枸杞1小撮做法：1、

玫瑰子薑可以溫中暖胃，增進食欲，所以這個吃法深受大傢的歡迎，而玫瑰子薑的醃制方法其實並不難，隻要按著步驟來做就可以瞭。 首先我們所需要準備的材料有：鮮薑、精鹽、陳年白醋100千克、紅糖、糖色、玫瑰糖；制作方法如下：1、我們要註意選料的問題，在鮮薑的選擇上，我們

什麼叫子薑，子薑就是最嫩的纖維最少的薑。子薑的皮白中帶微黃，裡面汁多，用白醋醃制後，吃起來脆口，辣味少。那麼現在問題來瞭，知不知道子薑的醃制方法呢？下面媽網百科來告訴你。材料：子薑9斤（4500克）、蒜頭1斤、食鹽1斤，白醋7斤、白糖7斤。做法：1、將子薑去皮，洗凈