冰糖燉梨能有效地緩解咳嗽。在一年四季都可實行。不過一般都是在秋季時候，氣候幹燥，人們常會感到口唇幹燥、咽幹、甚至咳嗽等，而專傢提醒，秋季“燥邪”容易傷肺，而吃梨尤其是梨皮則會起到很好的潤肺止咳作用。傳統中醫理論認為，梨可入藥，有化痰潤肺、鎮咳止喘、清心降火