脖子是動物淋巴結比較集中的部位，會有細菌和病毒的大量殘留。很多愛吃鹵味熟食的朋友會有這樣的擔心，長期吃鴨脖有害嗎？ 淋巴腺是可以用肉眼看到的，在吃的時候去掉就可以瞭，或者在烹調之前去掉。淋巴腺不能吃，是致癌的。 除此之外，常吃雞鴨脖子不會有害的。 雖說鴨脖子