很多媽媽在做菜的時候，發現黃酒等部分酒在烹煮的時候好像也能起到去腥、增加香味的作用，所以很多時候為瞭方便就直接用其他的酒來代替料酒，但其實，料酒真的可以用其他酒來代替嗎？料酒可以用什麼代替？就讓小編來告訴大傢吧。料酒是所有烹飪用酒的統稱，主要包括黃酒等。它

很多媽媽在做菜的時候，發現黃酒等部分酒在烹煮的時候好像也能起到去腥、增加香味的作用，所以很多時候為瞭方便就直接用其他的酒來代替料酒，但其實，料酒真的可以用其他酒來代替嗎？料酒可以用什麼代替？就讓小編來告訴大傢吧。 料酒是所有烹飪用酒的統稱，主要包括黃酒等。