黃油（Butter）是用牛奶加工出來的，把新鮮牛奶加以攪拌之後上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物。主要用作調味品，黃油營養極為豐富，是奶食品之冠,所以在歐美國傢，非常喜歡用黃油搭配波士頓龍蝦，濃濃的奶香被波士頓龍蝦吸引，成就瞭另一種風昧，但是一般我們到時在餐