小白菜燉豆腐雖然是一道用料簡單，口味清淡的普通菜肴，但它的營養價值和功效卻能給人帶來不小的驚喜。想要具體瞭解小白菜燉豆腐的營養及功效，我們首先要來瞭解其原材料小白菜和豆腐的營養、功效是什麼。