虎皮青椒皮蛋的主要材料有虎皮青椒和皮蛋。相信吃過虎皮青椒皮蛋這道菜的朋友，都會覺得這道菜還挺好吃的。當然因為個人口味的不同，也許也有些人不喜歡吃這道菜。但更多人是不是想知道虎皮青椒皮蛋的做法呀。下面媽媽網就給大傢介紹一下虎皮青椒皮蛋的做法。1.我們先要準備

什麼叫虎皮青椒皮蛋？其實虎皮青椒中的青椒是尖椒，在烹調的過程中辣椒表皮受到溫度的影響變得焦糊，斑駁的焦糊點就好像老虎的花紋一樣，所以被稱為虎皮青椒。下面跟著小編來看看虎皮青椒到底是怎樣做成的。 虎皮青椒皮蛋原料：尖椒，皮蛋，薑，醋，醬油，鹽，蔥花。制法：1、