西瓜子是葫蘆科植物西瓜的種子，市面上產的西瓜子通常來自特殊的西瓜品種，黑邊白心，顆粒飽滿，片形較大。秋季，籽瓜成熟後，將瓜用拳頭打破，食肉取子，用水洗凈，曬幹，即可應市。西瓜子受到普遍的喜愛，但也有人不確定西瓜子是否真的能吃。營養專傢認為西瓜子可供食用或藥

西瓜子是葫蘆科植物西瓜的種子，市面上產的西瓜子通常來自特殊的西瓜品種，黑邊白心，顆粒飽滿，片形較大。秋季，籽瓜成熟後，將瓜用拳頭打破，食肉取子，用水洗凈，曬幹，即可應市。西瓜子受到普遍的喜愛，但也有人不確定西瓜子是否真的能吃。營養專傢認為西瓜子可供食用或